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ロガル　ポーランドのスイーツ

ポーランドの西部の歴史的な町「ポズナン」を訪れたら是非食べたいものの一つがポズナン名物のポーランド風クロワッサン「ロガル」。正式名称は「ロガル・シフェントマルチンスキ（Rogal świętomarciński）」、別名

世界最古の岩塩坑ヴィエリチカ岩塩坑　聖キンガ礼拝堂ポーランドの南部、かつてのポーランド王国の王都であったクラクフの南、ヴィエリチカにある「ヴィエリチカ岩塩坑」は、1044年に開かれたという「世界最古の岩塩坑」として知

カルヴァリア・ゼブジドフスカカルヴァリア・ゼブジドフスカは、ポーランドの南部クラクフ近郊にある4500人ほどの小さな町。町の規模としては取り立てて大きな町ではないですが、ポーランド中から年間100万人以上もの巡礼者が訪

ポーランドを代表する郷土料理の一つ「ピエロギ」は、小麦粉で作った生地にひき肉やきのこ、キャベツなどを詰めた食べ物。餃子によく似た料理で、日本人にもなじみやすい食べ物の一つです。中に詰めるものとしては、ひき肉やきのこ、キャ

ウッチ

ポズナンポズナン観光情報ポーランドの西部に位置するポズナンは、ポーランド最古の都市といわれる町。1025年から1569年までポーランド一帯を治めていた「ポーランド王国」の最初の首都があった町で、17世紀の三十年戦争や

マルボルクのドイツ騎士団の城「ドイツ騎士団」は、中世に聖地であるパレスチナに巡礼するキリスト教の信者たちを護衛する目的および病院を設立する目的で設立された、ローマ・カトリック教会が公認した騎士修道会の一つ。英語名を「T

ブィドゴシュチュ

ツェブラシュツェブラシュは、ポーランド東部の町ルブリンの伝統的な食べ物の一つとして知られるパンです。直径15センチメートル～20センチメートルほどの大きさで、玉ねぎと芥子の実が入っているのが特徴。ユダヤ料理をその発祥と